Dịch vụ Food Photographer Chuyên Nghiệp Tận Tâm

Ở Việt Nam, hiện nay vẫn còn nhiều khách hàng nghĩ rằng nhiếp ảnh gia có thể chụp được tất cả mọi thứ như chụp ảnh cưới, chụp bộ ảnh thời trang tạp chí, stylist luôn được sản phẩm. Bởi vì sự bùng nổ quá nhanh nhiếp ảnh là nguyên nhân chính khiến cho nhiếp ảnh gia ở Việt Nam không được nhìn nhận chính xác. Trong đó khái niệm Food Photographer VietNam vẫn còn khá lạ lẫm. Vậy hãy cùng Spicy Food Studio tìm hiểu Food Photographer là gì nhé.

Food Photographer là ai?

Food Photographer (Nhiếp ảnh gia ẩm thực) là người chuyên chụp ảnh Food Photography món ăn đồ uống, chụp ảnh mennu nhà hàng, chụp ảnh stylife món ăn, chụp ảnh concept cho món ăn… Với mục đích giúp món ăn tiếp cận khách hàng dễ dàng nhờ hình ảnh đẹp mắt hấp dẫn nghệ thuật, đẩy mạnh chiến dịch marketing và gia tăng doanh số cho nhà hàng.

Food Photography Saigon 

Luôn sát cánh cùng nhiếp ảnh gia ẩm thực không thể thiếu Food Stylist. Một sản phẩm ẩm thực món ăn sẽ đẹp mắt chỉn chu hơn khi có bàn tay của Food Stylist. Trong quá trình xây dựng hình ảnh sản phẩm ẩm thực Food Photographer và Food Stylist luôn đồng hành cùng nhau. Nếu ví von Food Stylist như một người nhạc sĩ, thì  nhiếp ảnh gia ẩm thực là ca sĩ thể hiện tác phẩm và tất nhiên cả 2 đều quan trọng.

Con đường trở thành Food Photographer

Phần lớn nhiếp ảnh gia ẩm thực VietNam có xuất phát điểm là nhiếp ảnh gia chụp tĩnh vật. Sau nhiều năm kinh nghiệm trong nghề cùng đam mê ẩm thực, họ tiếp tục trao dồi kỹ năng học hỏi kinh nghiệm trong xử lí kĩ thuật nguyên liệu và món ăn, kiến thức nhiếp ảnh ẩm thực, đầu tư dụng cụ thiết bị chuyên dụng trong chụp ảnh ẩm thực và trở thành Food Photographer chuyên nghiệp.

Chụp ảnh món ăn cho nhà hàng (Ảnh sưu tầm)

Food Photographer và Food Stylist ai quan trọng hơn?

Food stylist sẽ là người bắt đầu tìm hiểu tất cả thông tin liên quan đến sản phẩm ẩm thực và bắt đầu tạo ra câu chuyện ẩm thực. Food stylist dùng 80% thời gian hiểu rõ sản phẩm ẩm thực cần chụp và 20% thời gian tạo ra ý tưởng triển khai thực hiện. Họ cần biết nguồn gốc làm ra món ăn, tên gọi từ đâu, nguyên liệu, cách chế biến, đồ ăn kèm, ý nghĩa món ăn, cách thưởng thức…, để dễ dàng lên ý tưởng và xử lí chất liệu.

Chụp hình món ăn nền trơn làm menu (Ảnh sưu tầm)

Food photographer chính là người kể lại câu chuyện của food stylist, sử dụng tư duy logic để truyền tải concept bộ ảnh sao cho thu hút thực khách nhất. Họ hiểu rõ  góc hình phù hợp và đẹp nhất của từng món đồ ăn, biết cách xử lí ánh sáng để nổi bật texture  và sắp bố cục đẹp mắt.

Chụp hình món ăn giá rẻ (Ảnh sưu tầm)

Cuối cùng có thể thấy rằng Food stylist và nhiếp ảnh gia thực phẩm đều quan trọng như nhau, không thể thiếu một trong hai nếu muốn hình ảnh ẩm thực hoàn hảo

Food Photographer VietNam chuyên nghiệp

Spicy Food Studio có các Food Photographer kinh nghiệm lâu năm chụp ảnh đẹp trong nghành nhiếp ảnh ẩm thực nói chung và đặc biệt là trong mảng food photography Saigon. Chúng tôi cung cấp dịch vụ chụp ảnh món ăn chuyên nghiệp tại Việt Nam và Quốc tế nhằm tạo ra hình ảnh ẩm thực món ăn phục vụ quảng cáo marketing social thiết kế menu nhà hàng, chạy quảng cáo, tạp chí, bán hàng trực tuyến,… Liên hệ ngay với Spicy Food Studio qua số hotline: 0969 588 961 để trải nghiệm dịch vụ chụp ảnh đồ ăn đẹp với mức giá phải chăng nhất thị trường.

Chụp ảnh đồ ăn Stylife (Ảnh sưu tầm)

Làm thế nào để trở thành food photographer giỏi?

Hiểu rõ lĩnh vực nhiếp ảnh ẩm thực

Chụp hình ẩm thực không chỉ là việc chụp lại món ăn, thức uống mà còn là nghệ thuật tạo ra những hình ảnh đẹp mắt, thu hút và kích thích vị giác của người xem. Một bức ảnh thực phẩm không chỉ cần sắc nét mà còn phải làm nổi bật kết cấu, màu sắc và ánh sáng của món ăn để tạo cảm giác ngon miệng thực khách.

Chụp hình ẩm thực (Ảnh sưu tầm)

Để trở thành một nhiếp ảnh gia ẩm thực giỏi, bạn cần hiểu rõ về kỹ thuật nhiếp ảnh, đặc tính riêng biệt của các món ăn và sáng tạo trong việc trình bày sắp xếp bố cục món ăn.

Bắt đầu từ những điều cơ bản trong nhiếp ảnh

Làm quen với máy ảnh kỹ thuật số, đầu tiên bạn phân biệt được máy ảnh DSLR và máy ảnh mirrorless. Học cách điều chỉnh các thông số cơ bản như khẩu độ (aperture), ISO và tốc độ màn trập (shutter speed để có thể kiểm soát ánh sáng, độ sâu trường ảnh và độ sắc nét của bức ảnh.

Food stylist (Ảnh sưu tầm)

Học  các kỹ thuật nguyên lý nhiếp ảnh cơ bản như: bố cục (rule of thirds), chiều sâu trường ảnh (depth of field) và ánh sáng trong nhiếp ảnh. Những kỹ năng này sẽ giúp bạn tạo ra những bức ảnh chuyên nghiệp nâng cao trình độ của bạn mỗi ngày.

Thực chụp ảnh liên tục thường xuyên để phát triển kỹ năng. Bắt đầu từ những món ăn đơn giản ở nhà, sau đó là chụp ảnh tại các quán ăn, quán cà phê, nhà hàng, khách sạn hoặc các sự kiện ẩm thực.

Không ngừng phát triển kỹ năng chụp ảnh ẩm thực

• Chụp ảnh thực phẩm yêu cầu bạn phải có khả năng nhìn nhận những yếu tố độc đáo của món ăn và biến chúng thành tác phẩm nghệ thuật. Một số yếu tố quan trọng khi chụp ảnh thực phẩm:
  Ánh sáng là yếu tố quan trọng nhất trong nhiếp ảnh ẩm thực. Ánh sáng tự nhiên từ cửa sổ thường là lựa chọn tốt nhất, nhưng bạn cũng có thể sử dụng đèn studio để tạo ra ánh sáng mềm mại hay sáng tạo nhiều kiểu ánh sáng mới lạ. Việc sử dụng ánh sáng đúng cách sẽ giúp món ăn trông tươi mới, ngon mắt và hấp dẫn hơn.
• Chọn góc chụp thực phẩm phù hợp: Mỗi món ăn thức uônngs sẽ có góc chụp lý tưởng khác nhau. Bạn có thể thử nhiều góc chụp khác nhau như góc chéo, từ trên xuống (flat lay) hoặc cận cảnh để làm nổi bật chi tiết món ăn.
• Kỹ năng chỉnh sửa ảnh là một phần không thể thiếu trong công việc nhiếp ảnh ẩm thực. Bạn nên học sử dụng các phần mềm như Adobe Lightroom hoặc Photoshop để điều chỉnh màu sắc, độ sáng và các chi tiết trong ảnh sao cho món ăn trông thật sự hấp dẫn.

Xây Dựng Portfolio Chuyên Nghiệp

Portfolio (bộ sưu tập tác phẩm ẩm thực đã chụp) là yếu tố quan trọng để thể hiện kỹ năng và phong cách cá nhân của bạn. Để xây dựng một portfolio cho food photographer ấn tượng, bạn cần:

Chụp ảnh hamburger (Ảnh sưu tầm)

• Chụp đa dạng các thể loại món ăn khác nhau như món mặn, món ngọt, đồ uống, hoặc các món ăn đặc trưng của từng nền văn hóa.
• Portfolio của bạn sẽ cho khách hàng thấy rằng năng lực chụp ảnh món ăn của bạn được cải thiện qua từng bức ảnh như thế nào. Đừng ngần ngại thử nghiệm với các kỹ thuật, góc chụp và ánh sáng khác nhau để tạo ra những tác phẩm ẩm thực độc đáo.
• Tạo website và mạng xã hội để đăng tải bộ sưu tập của bạn lên nhằm giúp khách hàng tiềm năng có thể dễ dàng tìm thấy và đánh giá công việc của bạn.

Tham các khóa học food photography chuyên sâu

Ngoài việc tự học, tham gia các khóa học nhiếp ảnh thực phẩm sẽ giúp bạn nâng cao kỹ năng và hiểu biết sâu sắc hơn về lĩnh vực này. Các khóa học này sẽ cung cấp cho bạn kiến thức từ cơ bản đến nâng cao, bao gồm cách sử dụng ánh sáng, kỹ thuật chụp ảnh và chỉnh sửa ảnh chuyên nghiệp.

>>>Xem thêm: Dịch Vụ Chụp Ảnh Profile Đẹp Giá Rẻ Tại TP HCM

Tìm cơ hội hợp tác và xây dựng mối quan hệ

Khi bạn đã có một portfolio ẩm thực ấn tượng, bước tiếp theo là tìm kiếm cơ hội hợp tác. Các nhà hàng, quán cà phê, quán ăn, quán bar, thương hiệu thực phẩm hay các tạp chí ẩm thực đều là những khách hàng tiềm năng của bạn.

Ẩm thực Châu Á (Ảnh sưu tầm)

Cộng tác với các nhà hàng quán ăn: Hãy bắt đầu bằng việc chụp ảnh cho các nhà hàng nhỏ, quán ăn, quán cafe hoặc cửa hàng thực phẩm. Bạn có thể làm việc theo hợp đồng hoặc nhận các dự án chụp ảnh tự do.

Tham gia các dự án ẩm thực: Ngoài các hợp tác thương mại, bạn cũng có thể tham gia các dự án nhiếp ảnh ẩm thực do các tổ chức, sự kiện hoặc cuộc thi tổ chức. Đây là cơ hội để bạn chứng tỏ tài năng và xây dựng mạng lưới kết nối trong ngành chụp ảnh food.

Duy trì tính sáng tạo và sự kiên trì

Nhiếp ảnh ẩm thực là một ngành sáng tạo, đây cũng là yếu tố quan trọng giúp bạn nổi bật trong ngành này. Hãy luôn thử nghiệm với các ý tưởng mới, học hỏi từ những người có kinh nghiệm và cải thiện kỹ năng của mình qua thời gian.

Chụp ảnh sản phẩm bánh và coffee (Ảnh sưu tầm)

Ngoài ra, kiên trì cũng là đức tính quan trọng của chụp ảnh ẩm thực bởi vì có thể không mang lại thành công ngay lập tức, nhưng với sự nỗ lực và phát triển không ngừng, bạn sẽ đạt được những bước tiến lớn đầy bất ngờ.

Trở thành một food photographer không phải là con đường dễ dàng, nhưng nếu bạn có đam mê với ẩm thực, đây là một nghề đầy thú vị và tiềm năng. Hãy bắt đầu với các bước cơ bản, cải thiện kỹ năng qua thực hành và xây dựng portfolio ấn tượng. Đừng quên tìm kiếm cơ hội hợp tác để phát triển sự nghiệp và duy trì sự sáng tạo trong công việc. Chúc bạn thành công trên con đường trở thành nhiếp ảnh gia ẩm thực chuyên nghiệp!